Repas à 4 Mains !

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Nous avions prévu un Repas à 4 Mains en collaboration avec l’Auberge de Bressieux au mois de Juin. La situation actuelle ne nous permettant pas de savoir si il serait maintenu ou non, nous avons décidé de vous régaler de … Lire la suite­­

Meringue aux fruits, citron vert et framboise

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pour 6 personnes – 20min de réalisation + 5h de cuisson   Ingrédients – 180g de sucre cristal – 90g de blancs d’oeufs (environ 3 blancs d’oeufs) – 30g de poudre de fruits ou de fruits déshydratés   Préparation Mélangez le … Lire la suite­­

Pièce montée maison !

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Elle ne sera peut être pas aussi grande ni aussi belle que celles d’Olivier, mais vous aurez la fierté de dire « c’est moi qui l’ai faite ! ». Vous verrez… on met moins de temps à la manger qu’à la réaliser … Lire la suite­­

Comment se préparer un bon chocolat chaud ?

Nous ne sommes déjà pas d'accord entre nous... A vous de tester nos 4 recettes... vous nous direz celle vous préférez ! Chocolat parfumé de Brigitte Pour un chocolat haut en couleurs ! Prenez 4 carreaux de chocolat noir originaire … Lire la suite­­

Qui est le chocolat de couverture ?

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Un ami qui vous veut du bien ! Il existe trois catégories de chocolat – Le chocolat de couverture, additionné de 5% de beurre de cacao, ce qui le rend plus brillant, plus onctueux et plus savoureux. – Le chocolat … Lire la suite­­

Le Serpent à Plumes

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Cette légende prend place au Vème ou au IXème siècle selon les versions… Le Roi Quetzacoatl, considéré comme un Dieu de la végétation et de la fertilité par son peuple. Il détenait toutes les richesses du monde en or, argent … Lire la suite­­