Description
Pâte à choux, pâte feuilletée, crème cuite. Parfum aux fruits sur demande.
De retour à Entremets
Saint Honoré
Produits apparentés
Printemps
Croustillant framboise sésame, mousse vanille jasmin, insert fraise. Existe en 4, 6 et 8pers, en magasin nous sur commande… mais seulement pendant le printemps !
Gâteaux portions
Ambassadeur : Pâte d’amandes, coque de chocolat blanc, mousse légère aux amandes, crème pâtissière, fruits confits.
Berlioz : C'est la spécialité de notre maison ! Petits cubes de fruits confits
Fraisier moderne
Biscuit , vanille, fraises, pâte d’amande ultra fine, décor de fruits.
Hiver
Croustillant feuilletine, mousse aux marrons, insert chocolat noir et lait, moelleux marron Existe en 4, 6 et 8pers, en magasin nous sur commande… mais seulement pendant l’automne !