Description
crème mousseline vanille, framboises fraîches, macaron.
D’avril à fin Novembre.
De retour à Entremets
Macaronade aux framboises
Produits apparentés
Hiver
Croustillant feuilletine, mousse aux marrons, insert chocolat noir et lait, moelleux marron Existe en 4, 6 et 8pers, en magasin nous sur commande… mais seulement pendant l’automne !
Gâteaux portions
Ambassadeur : Pâte d’amandes, coque de chocolat blanc, mousse légère aux amandes, crème pâtissière, fruits confits.
Berlioz : C'est la spécialité de notre maison ! Petits cubes de fruits confits
Cakes
Nos Cakes maison ! Fruits confits, touche de gingembre Caramel, éclats & chocolat au lait Chocolat Vanille (sans gluten) Citron fraise Oranges confites & morceaux d’oranges le Dégustation : une part de chacun des 5 précédents !
Fraisier moderne
Biscuit , vanille, fraises, pâte d’amande ultra fine, décor de fruits.