Description
crème mousseline, génoise, fraises, crème au beurre, recouvert nougatine maison.
De retour à Entremets
Fraisier nougatine
Produits apparentés
Saint Honoré
Pâte à choux, pâte feuilletée, crème cuite. Parfum aux fruits sur demande.
Macaronade aux framboises
vanille, framboises fraîches, macaron. D’avril à fin Novembre.
Paris Brest
Pâte feuilletée, crème au beurre au praliné.
Cindy
Compotée mûre framboise, sablé breton, mousse yuzu.