Description
Biscuit joconde, crème mousseline vanille, fraises, pâte d’amande ultra fine, décor de fruits.
Ce gâteau peut être réalisé d’Avril à Octobre, car nous avons des fraises de Beaufort (38) à disposition !
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Fraisier
20,00 € – 40,00 €
Produits apparentés
Le Délice
Biscuit , fine meringue enveloppée de chocolat noir. Glacé chocolat noir.
Eté du 21 Juin au 21 Septembre
Mousse citron jaune thym citronné, insert menthe, biscuit joconde sans farine croustillant sablé breton. sans gluten Existe en 4, 6 et 8pers, en magasin nous sur commande… mais seulement pendant l’été !
Le Berlioz
C’est la spécialité de notre maison ! Petits cubes de fruits confits maison dans une chocolat noir, fine . Glacé de chocolat noir.
Framboisier ou fraisier traditionnel
Framboises, , , crème au beurre, pâte d’amandes.