Description
Biscuit joconde, crème mousseline vanille, fraises, pâte d’amande ultra fine, décor de fruits.
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Fraisier moderne
Produits apparentés
Gâteaux portions
Ambassadeur : Pâte d’amandes, coque de chocolat blanc, mousse légère aux amandes, crème pâtissière, fruits confits.
Berlioz : C'est la spécialité de notre maison ! Petits cubes de fruits confits
Framboisier ou fraisier traditionnel
Framboises, , , crème au beurre, pâte d’amandes.
Le Berlioz
C’est la spécialité de notre maison ! Petits cubes de fruits confits maison dans une chocolat noir, fine . Glacé de chocolat noir.
Mousseline de fruits frais
, , crémeux vanille et biscuits cuiller, bouquet de fruits de votre choix. d’Avril à fin Novembre.