Description
Poires en morceaux, bavaroise, fine génoise légèrement parfumée à l’eau de vie de poire, mousse au chocolat noir, morceaux de poire. Sur commande uniquement.
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Charlotte Poire/Chocolat
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Printemps
Croustillant framboise sésame, mousse vanille jasmin, insert fraise. Existe en 4, 6 et 8pers, en magasin nous sur commande… mais seulement pendant le printemps !
Fraisier moderne
Biscuit , vanille, fraises, pâte d’amande ultra fine, décor de fruits.
Saint Honoré
Pâte à choux, pâte feuilletée, crème cuite. Parfum aux fruits sur demande.
Tarte aux fruits frais
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