feuilletine

Biscuit très fin (comme une feuille), de type crêpe dentelle ou gavotte, qui donne le craquant, le croustillant.
Composition : farine de blé, sucre, matière grasse laitière anhydre, sucre de lait (lactose), protéines de lait, sel, farine de malt d’orge, poudre à lever.