Fraisier moderneLes participants, avec l’aide du chocolatier, réalisent un succès (chocolat-feuilletine), une forêt noire et un fraisier… pour une après-midi bien chargée !

Franck vous donne des idées, des conseils, et vous explique comment monter ces 3 entremets, avec le même matériel que chez vous : mixeur manuel, four de ménagère… donc vous saurez tout refaire chez vous sans aucun souci ! 
De plus, vous obtiendrez un livret explicatif reprenant tous les éléments vus pendant le stage, pour ne rien oublier.

Chacun repartira avec ses réalisations et pourra se régaler (prévoyez d’inviter des amis, car vous aurez à manger pour 12 personnes) !

 

Stage Entremets, sur réservation anne-laure@jouvenal.fr, de 14h à 18h à la Boutique !